内容简介:食材 主料 黄瓜 1根 鸡蛋 2枚 辅料 油 1/2茶匙 盐 1茶匙 大蒜 1头 香醋 1/2茶匙 步骤 1.蒜瓣放入蒜臼子,调入1/2茶匙精盐用力砸成蒜泥,静放氧化后备用。 2.鸡蛋磕入小碗调入剩余的精盐,打成均匀鸡蛋液。 3.炒锅里抹上油小火烧热,倒入搅打好的 准备材料:油、鸡蛋、黄瓜。 【凉拌黄瓜蛋丝 】 用料:黄瓜 ,鸡蛋 ,圆葱 ,大蒜 凉拌黄瓜蛋丝的做法 黄瓜去皮,切成黄瓜片和黄瓜丝...
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