内容简介:1.调成脆浆糊各种面粉的比例很重要,除了面粉之外再加入一些糯米粉和澄粉,比例为1:1:1。 2.另外用啤酒代替清水调制面糊,炸好的藕盒口感更鲜美,外皮也会更酥脆。 3.这种调制的脆浆糊炸好的耦合,色泽金黄,口感鲜美酥脆。 莲藕洗净、去皮,顶刀切成圆片(厚约0.3厘米),葱姜切末。 食材用料 莲藕一节相克食物 面粉适量 鸡蛋一个相克食物 鲜猪肉半斤 盐适量 生抽适量 蚝油适量 料酒适量...
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