内容简介:用料 肥肠 500g 黄心土豆 300g 青线椒 30g 红美人椒 30g 蒜瓣 50g 鸡高汤 150g 酱汁 蒜蓉辣酱 酱油 老抽 蚝油 糖 干锅土豆溜肥肠的做法 第一步先清洗肥肠~准备少许玉米面和碱面,将肥肠冲洗一遍,沥干水分,加玉米粉、碱面,抓匀,然后再冲洗。 在高压锅内倒入水,冷水下猪大肠,接着放入葱、姜片、花椒、八角、料酒,压10分钟,大肠熟后,捞出晾凉。斜刀切菱形块;青椒...
用户评论
voxtech