内容简介:茄子和西红柿可以一起炖着吃。 西红柿烧茄子是一道家常菜,主料为西红柿和茄子;茄子和番茄的搭配,使其含有丰富的维生素C,胡萝卜素及B族维生素,多食有益于心脑血管的健康,可有效预防消化道癌,肝癌,肺癌等疾玻 茄子烧西红柿 原料:两根长茄 茄子洗净去蒂,滚刀切大块,西红柿切略大块,葱、姜、蒜切碎,将青椒切大块,起油锅,下蒜、姜、一部分葱花和青椒煸炒,炒出香味时加入茄子同炒,至茄子变软...
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