内容简介:控制好用料的比例,就不会粘。 下面介绍手擀面的做法供参考,首先准备材料:面粉:500克、鸡蛋:1个、食盐:1勺、水:220克。 1、500克面粉里加入一个鸡蛋。 2、220克清水里加入一勺盐化开。 3、盐水一点点加入到面粉里,然后揉成面团。 4、揉好 鸡蛋打进碗中,加盐打散,倒入面粉,边倒边搅拌,搅拌成雪花片状,逐次加水并搅拌,揉成面团。 手擀碱水面 主料:面粉500g 辅料:精盐5g...
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