内容简介:番茄牛尾汤的做法 1.牛尾斩段洗净后,倒入清水,浸泡1个小时,再下入锅中加料酒、姜片焯水,去除牛尾的腥味和血水 2.将牛尾和水(水要多些,一次加够),以及香叶、长葱段和姜片一起放入砂锅中。 大火烧开,转中小火炖2个小时 3.番茄切块、洋葱 首先葱切段,姜切片,西红柿(番茄)切十字刀和牛尾焯水,放凉后西红柿(番茄)去皮切块。 主料 牛尾(斩段)适量 番茄适量 洋葱适量 西芹适量 辅料...
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