内容简介:用料 鸡爪 650g 泰椒 20颗 蒜瓣 10瓣 香菜 二两 料汁(醋,酱油,糖)比例 2:1:0.2 姜 五片 糖蒜汁酸辣鸡爪的做法 鸡爪用冷水洗净,泡十分钟,剪去指甲。然后锅里烧水放入鸡爪打个水焯。记住是冷水的时候鸡爪下锅。担心鸡爪有腥味的同学可以加一 鸡爪放入冷水中,待水开煮3分钟,捞出备用,锅中放油,放入花椒爆香,放入葱段、姜片、蒜块,再放入小米椒圈翻炒出香味,放入鸡爪翻炒1分钟。...
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