内容简介:主料:老母鸡1只、当归60克、黄芪20克 辅料:葱白3段、姜4块、纱布1块 1、老母鸡清洗干净。 2、准备当归,黄芪,葱白切段,姜切片。 3、母鸡斩成大块。 4、鸡块放入凉水中烧开,调水去乌末。 5、当归和黄芪用清水淘洗2次。 6、纱布用热水烫片刻 葱切段备用,将老母鸡放入锅中,再加入枸杞,倒入清水,加盖,大火将水烧开。 可以放如下辅料: 料酒,盐,葱花 ,灵芝 ,香菇 ,红枣, 枸杞等,主料...
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