内容简介:材料 料酒,生抽,糖,螯油,蛋液,面粉,油 做法 1.小鱼洗净,内脏去除! 2.用料酒,生抽,糖,螯油腌入味! 3.浸蛋液,裹面粉。 4.热油,下锅炸入酥脆![ 将小河鱼放入准备好的容器中,加入葱花、姜片、胡椒粉、盐、料酒抓拌均匀,腌制5分钟加入淀粉,再次抓拌均匀。 主料 鲢鱼 800克 辅料 油 适量 盐 适量 淀粉 适量 姜 适量 步骤 1.鲢鱼切块后放入生姜、淀粉、盐腌制10分钟左右 2...
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