评论：猪腰子的正宗做法
内容简介：猪腰子的处理方法： 先把猪腰子去除表面的薄膜，洗净。我这次买的腰子是已经去掉薄膜的了。用刀把腰子片成两片。 把腰子的臊腺去掉。 就像这样，剔下来的臊腺要扔掉。 然后切花。注意腰子正面要朝上，切口不能切到底（每刀都不切断）。 做法： 1 将蒜切成片，红辣椒切成条，青笋切成条，竹笋切成条。将猪腰切成两片，切去腰，用麦穗花刀的方式切猪腰，将切好的猪腰放入碗中。 猪腰 性味：咸、平、无毒。 归经：入肾。...
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