评论：卤肉的家常做法
内容简介：可以做卤鸭翅。具体做法如下： 准备材料：鸭翅、冰糖、老抽、生抽、醋、料酒、葱、姜、八角、桂皮、香叶。 1、鸭翅冷水下锅先焯熟； 2、锅里放一点点油，倒入冰糖炒糖色，炒到枣红色即可； 3、倒入鸭翅，适量老抽炒均匀； 4、加水没过鸭翅，加生 锅中倒入500ml清水，凉水放入五花肉，五花肉煮至发白，将五花肉捞出，放在凉水中浸泡5分钟，锅中倒入植物油，油温两成热时放入白糖，再加入5克糖翻炒至焦糖色。...
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