内容简介：担担面起源于四川,属民间小食类.早期小贩挑担沿街叫卖,担担面的名由之而来.为贩夫走卒日常生活不可或缺之面食.通常皆以细面制作.初期之担担面调味简单,后来慢慢发展成平民化之面食,调味亦有变化 台湾 度小月担仔面的材料，以油面为主，放入虾仁 青菜焯水，捞出装盘备用，小葱去根切成末，芝麻酱中加入5克香油、5克生抽，搅拌均匀。 四川担担面为全国名面食之一，是四川的独特风味...

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