内容简介:准备食材:三文鱼400克、大葱丝50克、芥末3茶匙、白糖1茶匙、味精1/2茶匙、植物油3茶匙、美极鲜酱油3茶匙、冰渣500克。 做法 1、取冰渣放入盘中,其表面覆盖保鲜膜; 2、将冰镇至硬身的三文鱼肉,切成0.3mm厚、4cm长、3.5cm宽的日字形片; 3、 将黑胡椒用压蒜器压碎成黑胡椒碎,将蒜用压蒜器压成蒜泥,将三文鱼切成宽条,只保留完整的两条,将柠檬去梗,先切下一半调味用,剩下的切成3连片...
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