内容简介:桂鱼置于已开的蒸锅里,入锅蒸6,7分钟即可。 清蒸桂鱼无需调汁,做法如下: 一、桂鱼一条,约两斤重,太小的桂鱼适合烧。清洗干净,鱼身打花刀 二、用料酒和姜将鱼身涂抹均匀,略微腌制十分钟 三、另准备一个盘子,用姜片铺底 四、将腌制好的鱼 首先准备制作清蒸桂鱼的材料,一条鲫鱼,香菜,葱姜和红辣椒,蒸鱼豉油和食用油。 做法:(准备新鲜活鱼一条;准备适量以下材料:盐、酒、酱油、嫩姜丝、葱段、香菜、葱丝...
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