内容简介:茶叶虾 做法:1.泡一壶铁观音茶,放凉后,将去了背部虾线的虾放入茶水中泡半个小时; 2.虾与茶叶分别捞出沥干; 3.在炒锅中倒油,烧热后放入虾先炸,接着把茶叶也一起放进去炸;炸至金黄后捞出; 4.锅中留少量油,放入蒜末炒香,倒入一点生抽, 干胡椒和黑胡椒入锅高温炒香,而后倒入石臼中研磨成粉,加入一茶匙盐,搅拌均匀,装碗备用,碗里倒入面粉和米粉,搅拌均匀备用。 用料 椒盐 适量 虾菇 10只 蒜...
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