内容简介:主料:柴鸡1只。 辅料:山药200克、调料食盐适量、酱油少许、鸡粉适量、葱5克、姜10克、蒜1瓣、料酒少许、白糖适量、胡椒粉适量。 1、柴鸡收拾干净,剁成块,冷水下锅煮,加一瓣大料、几大片生姜和少量料酒。 2、煮至鸡肉较为软烂时捞出,山药去 首先把山药去皮,切滚刀块。 山药炖鸡的做法; 1.柴鸡收拾干净,剁成块,冷水下锅煮,加一瓣大料、几大片生姜和少量料酒。 2.煮至鸡肉较为软烂时捞出...
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