内容简介:基本材料 编辑 油皮:低筋面粉200克,猪油60克,糖40克,水100克; 油酥:低筋面粉120克,猪油60克 做法 编辑 做法1 1、油皮、油酥分别和成面团后,把油酥包在油皮里,包实捏紧,擀成椭圆形; 2、再擀成长方形,折成三折,再擀开,再折三折,擀 准备食材。 加入温水与色拉油进行搅拌均匀。 苏式酥皮材料: 水油皮材料:普通面粉300克,玉米油65ml(或黄油90克),细砂糖80克...
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