内容简介:一,蜀葵花 原产于中国,因在四川发现最早故名蜀葵。初夏时节开始吐红露粉,不久便繁花似锦。嫩叶及花可食,皮为优质钎维,从花中提取的花青素,可为食品的着色剂。 二,樱桃 某些李属类植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。果实 花青素,又称花色素,是自然界里广泛存在于植物中的一类水溶性天然色素。水果、蔬菜、花卉中的有颜色的物质大部分与花青素有关。当植物的细胞液在不同的PH 值条件下时...
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