内容简介:虾与含维生素c食物一起吃会产生一般认为,虾等软壳类食物中含有浓度较高的五钾砷化合物,即砷酸酐,亦称五氧化砷,其化学式为(As205),与服用的“维生素C”反应,会转变为有毒的三钾砷,即亚砷酸酐,又称为三氧化二砷,其化学式为(As203),这 砒霜是三氧化二砷的俗称,这种物质还有一个俗名,叫信石。纯的砒霜为白色结晶性粉末,容易升华,微溶于水。而不纯的砒霜往往带有红色或红的块状结晶或颗粒...
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