评论：鸡怎样做比较好吃
内容简介：1、一般是先剁成小块，先用清水泡一下（怕鸡太咸），然后沥干水份，放上葱姜，带盘上笼旺火蒸30分钟蒸透。食用时将鸡改刀成宽1厘米，长5厘米的条，装盘随蘸汁一起上桌即可。最好用高压锅来蒸（关键：风干鸡肉质比较紧，一定要用旺火蒸透。），因 将鸡胸肉切片，倒入生抽、淀粉、黑胡椒粉，搅拌并腌制15分钟以上，将胡萝卜切条备用，用腌好的鸡胸肉卷胡萝卜条，摆盘放入蒸锅，水开后蒸8分钟，然后就可以出锅啦...
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