内容简介:肉丝啊,一定要用少量的盐加上点调味料(花椒,姜)一点点就行,借点味道。腌制一下,半个小时就行。这样做麻烦一点,但是味道绝对不会错。不要用挂面,要用轧面。口感好。炝锅,加水然后下面,加肉!用肉汤最好。你不是想简单嘛。 生姜切丝备用,猪肉切丝备用,在肉丝中加入老抽和10克油搅拌均匀,并腌制10分钟。 主料 湿面条 :480 蒜苔 :200 肉丝 :200 辅料 油 :适量 盐 :适量 面条调料 ...
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