内容简介:生普熟普的区别是发酵工艺。 生普是传统工艺,制成茶饼后要陈年存放,自然发酵,其中又有“干仓”和“湿仓”的区别。 熟普是技术创新,70年代云南的一个大师到广东学习,回来后创造了“人工沤堆发酵工艺”,可以在较短的时间内,将“生普”迅速熟化,达 普洱茶分为生普和熟普。生普的工艺是采青、晒青、杀青和干燥,其生产出来的茶为绿茶。熟普的工艺为采青、晒青、渥堆、干燥,其生产出来的茶为黑茶。...
用户评论
voxtech