内容简介:铁观音的品饮仍沿袭传统的“功夫茶”品 饮方式。用陶制小壶、白瓷、宜兴紫砂壶为最佳。为八道: 1、百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具; 2、观音入宫(落茶):把铁观 音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分; 3、悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提 铁观音冲泡方法: 1、洗杯:先用开水将要用到的茶具冲洗干净,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。 2、置茶:用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多...
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