内容简介:变异品种碧螺春口感不佳 一位茶农说:“现在‘明前茶’早就变了味,新品种采得早,价格贵,大家都抢早上市了,我们不跟上就落伍了。 ”然而越来越多碧螺春品种的变异,最终只能导致碧螺春茶口感滋味越来越淡,失去了特有的风貌特征,最终败下阵来。 碧螺春已有1000多年的历史。民间最早叫“洞庭茶”,或“吓煞人香”。碧螺春茶的内质特征通常形容为“一嫩三鲜”。碧螺春茶以饮当年的新茶为佳,其中更有“明前茶...
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