内容简介:我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃。葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多 葡萄是葡萄科葡萄属木质藤本植物,原产亚洲西部。 葡萄干有绿色、红色、紫黑色等,是新鲜葡萄晾晒而成。从营养上来看的话,钾元素比较高,铁元素也比较高...
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