内容简介：鲈鱼是许多人喜欢的食材之一，不仅肉质鲜美，营养价值也很高。但是，如何才能将鲈鱼做成最美味的佳肴呢？今天我们来聊一聊以鲈鱼怎么做最好吃为主题的美食攻略。 一、买鲈鱼的技巧 在市场或超市购买鲈鱼时，要注意鱼的外表是否完整、色泽是否鲜明、鳞片是否贴合，还要嗅一下鱼的气味，新鲜的鲈鱼应该没有异味。挑选大小适中的鲈鱼，一般400-600克的比较好。 二、清洗去腥 将买回来的鲈鱼放在水中清洗...

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